Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, mélanger l'eau, le miel et l'huile. Au batteur, mélanger la farine avec la levure et le sel.

2. Ajouter l’eau en filet et mélanger à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une boule molle. Ajouter l’ail sur la planche de travail et y rouler la boule de pâte.

3. Déposer la pâte sur un plan de travail enfariné et pétrisser 5 minutes.

4. Former une boule lisse et déposez-la dans un bol légèrement huilé et couvert d'un linge. Reposer 1 heure.

5. Préchauffer le barbecue.

6. Diviser la pâte en 4. Abaisser à la main et former 4 cercles plats.

7. Cuire sur la grille 1 minute de chaque côté.

8. Badigeonner de beurre fondu avant de servir.

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Accompagnement

Pain naan à l’ail au BBQ

Name: Pain naan à l’ail au BBQ
Total time: 22 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 125ml d’eau tiède; 1 c. à thé de miel; 1 c. à thé d’huile; 250g de farine; ¼ c. à thé de levure instantanée; 1 pincée de sel; Beurre fondu; 3 gousses d'ail pressées

Portions: 2

Le pain naan à l’ail au BBQ est une variante délicieuse et rapide du pain naan traditionnel. Parfait pour les barbecues d’été ou un repas décontracté, cette recette simple vous permet de savourer des naans chauds et parfumés à l’ail, en quelques minutes. Les naans sont cuits sur le barbecue, leur donnant une légèreté agréable. N’oubliez pas de les badigeonner de beurre fondu pour un goût encore meilleur !

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