1. Préchauffez le four à 400⁰F.
 
2. Saupoudrez la moitié du sucre à glacer sur le plan de travail.
 
3. Abaissez la pâte en un rectangle de 20 x 30 cm.  Saupoudrez ce rectangle de sucre à glacer. 
 
4. Repliez les 2 grands côtés du rectangle vers le milieu.  Saupoudrez de sucre et ramenez de nouveau les bords vers le milieu, en laissant un espace d’un demi-cm au centre. 
 
5. Pliez la pâte en deux sur elle- même de façon à former un gros boudin.
 
6. Réfrigérez 30 minutes.
 
7. Détaillez le boudin de pâte en tronçons d’1 cm d’épaisseur.  Badigeonnez avec les jaunes d’œufs.  Déposez les rouleaux de pâte sur une plaque  à pâtisserie en les espaçant.
 
8. Parsemez de noisettes de beurre et de graines de pavot sur moitié de chaque feuille de palmier.
 
9. Enfournez 6 minutes.
 
10. Retirez du four, retournez les palmiers, saupoudrez de graines de pavot et remettre au four 5 minutes.
 
11. Retirez du four et servez.