Ingrédients
Préparation
1. Préchauffez le four à 375°F.
2. Coupez les pamplemousses en deux. À l’aide d’un couteau à pamplemousse, coupez autour de la chair et entre les membranes pour découper les segments de pamplemousse.
3. Saupoudrez 2 moitiés de pamplemousse de sucre d’érable et les 2 autres moitiés de pamplemousse de macarons écrasés.
4. Placez les demi pamplemousses sur une plaque a pâtisserie et enfournez environ 8 minutes ou jusqu’à ce que le sucre soit fondu et les pamplemousses très chauds.
5. Retirez du four et servez immédiatement.
Pamplemousses caramélisés
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Les pamplemousses caramélisés offrent une délicieuse fusion de douceur et d’acidité. Leur préparation est simple, en les coupant en deux et en les garnissant de sucre d’érable ou de macarons écrasés avant de les rôtir au four. Cela crée une croûte caramel séduisante. Parfait en dessert ou pour accompagner un brunch, ces fruits sont un régal qui allie santé et gourmandise.
