Ingrédients

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs ensemble; la farine, la cassonade, la levure chimique et le sel. Réserver.

2. Dans un autre bol à l'aide d'un fouet, mélanger le lait, l'oeuf et le beurre fondu. Verser la préparation liquide sur la préparation sèche.
Ajouter des bleuets et mélanger jusqu'à ce qu'il faut pour tout humidifier, sans plus.

3. Cuire 2 à 3 minutes chaque pancake jusqu'à ce qu'il soit doré.

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Petit-déjeuner et brunch

Pancake aux bleuets sauvages

Name: Pancake aux bleuets sauvages
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 350g de farine; 2 c. à soupe de cassonade; 1 c. à soupe de levure chimique; 1 pincée de sel; 350ml de lait; 1 oeuf; 45g de beurre fondu; 250g de bleuets frais ou surgelés

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 12

Les pancakes aux bleuets sauvages sont un classique du petit-déjeuner. Léger et moelleux, ce plat réconfortant est préparé avec des ingrédients simples comme de la farine, du lait et des bleuets. Cuits à la perfection, ils sont irrésistibles et peuvent être savourés avec du sirop d’érable ou des fruits frais. Idéal pour commencer la journée sur une note sucrée.

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