Ingrédients

Préparation

1. Dans une jarre mélanger le sel, la farine et le cacao, puis creuser un puits au centre de ce mélange.

2. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant et en incorporant la farine.

3. Dès que le mélange durcit, verser un peu de lait à la fois pour détendre le tout.

4. Continuer ainsi en versant le lait et jusqu'à consistance lisse, puis réfrigérer 45 minutes.

5. Cuire vos crêpes comme d'habitude.

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Dessert Petit-déjeuner et brunch

Pâte à crêpes au cacao

Name: Pâte à crêpes au cacao
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 20 servings
Cuisine: France
Ingredients: 350 g de farine; 1 L de lait; 1 pincée de sel; 2 c. à soupe de cacao en poudre; 3 oeufs entiers

Préparation: 5 min

Cuisson: 15 min

Portions: 20

La pâte à crêpes au cacao est une manière délicieuse d’ajouter une touche de chocolat à vos crêpes. Idéales pour les petits-déjeuners gourmands ou les desserts, ces crêpes apportent une saveur sucrée-vanillée qui ravira les amateurs de chocolat. Faciles à réaliser, ces crêpes peuvent être garnies de fruits, de crèmes ou de sirops. Un vrai régal pour toutes les occasions !

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