Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 350F/180°C.

2. Au robot, mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtention crémeuse.
Verser l'huile puis les œufs un par un en mélangeant. Ajouter le sucre vanillé, le zeste, la levure, puis la farine petit à petit, jusqu'à obtention d'une boule de pâte. Former de petites boules grosseur de noix et déposez-les sur une plaque de cuisson.

3. Enfourner 10 minutes.

4. Servir.

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Dessert

Petit four aux graines de fenouil

Name: Petit four aux graines de fenouil
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 40 servings
Cuisine: France
Ingredients: 250g de beurre; 125g de sucre; 120ml d'huile; 3oeufs; 1 sachet de levure; 15g de sucre vanillé; zeste d'1 clémentine; 500g de farine; 1 c. à soupe de graines de fenouil rôties à la poêle

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Portions: 40

Ces petits fours aux graines de fenouil s’invitent avec délicatesse lors de vos pauses-café ou apéritifs. Avec leur texture légère et leur saveur anisée, ils se marient parfaitement avec un café ou un thé. Faciles à réaliser, ils raviront les gourmands en quête de nouvelles saveurs. Servez-les lors de vos réceptions ou à toute occasion dans une ambiance conviviale, pour émerveiller vos invités.

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