Ingrédients
Préparation
1. Chauffer le four à 350F/180C.
2. Au robot avec le fouet, mélanger le sucre et le beurre. Battre vigoureusement 3 minutes.
3. Ajouter le sucre et incorporer.
4. Ajouter la farine petit à petit jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5. Étendre sur une plaque à pâtisserie avec papier parchemin cette pâte à gâteau. Aidez-vous d’une spatule de métal.
6. Déposer la confiture de votre choix éparse.
7. Enfourner durant 15 minutes.
Petits carrés confiture

Les petits carrés confiture sont des douceurs sucrées qui raviront petits et grands. Facilement réalisables, ils se composent de pâte à gâteau légère et d’une garniture de confiture au goût, apportant une touche colorée et juteuse. Parfaits pour le thé ou comme collation, ils se découpent aisément et fascinent toujours par leur présentation simple mais efficace.