Ingrédients

Préparation

Mettre les fromages dans un saladier et les peser.
Ajouter le 1/3 de leur poids en crème fraîche.
Fouetter le tout jusqu’à obtenir un fromage très lisse.
Laisser raffermir au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Ces petits suisses se gardent 3 à 4 jours au réfrigérateur muni d’un couvercle.

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Divers

Petits suisses maison

Name: Petits suisses maison
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: Fromages frais maison, égouttés pendant 48 heures au minimum; Crème fraîche épaisse (Liberté)

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Portions: 1

Réalisez vos propres petits suisses maison, un fromage frais onctueux qui apportera une touche gourmande à vos desserts. Faciles à faire, ils peuvent être agrémentés de fruits ou de confitures pour une explosion de saveurs. Parfait à utiliser dans les desserts ou simplement à déguster avec du pain, ces petits suisses sont une belle manière d’ajouter une touche maison à vos repas.

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