Ingrédients

Préparation

Sauce andalouse :

1. Au robot, hacher oignon et poivron finement, presqu'en purée.

2. Ajouter la pâte de tomate et le jus de citron. Ajouter la mayonnaise. Rectifier l'assaisonnement.

Les pilons :

3. Mariner les pilons de poulet dans un sac avec le reste des ingrédients. Réfrigérer 3 heures.

4. Cuire les pilons sur BBQ, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

5. En fin de cuisson, enduisez-les au pinceau de sauce andalouse. Déguster.

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Plat principal

Pilon de poulet BBQ, sauce Andalouse

Name: Pilon de poulet BBQ, sauce Andalouse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4 servings

Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Portions: 4

Les pilons de poulet BBQ avec sauce andalouse sont un plat parfait pour les barbecues estivaux. Cette recette simple et savoureuse, avec sa marinade d’oignon, poivron, et mayonnaise, offre une belle combinaison de saveurs. En les cuisant directement sur le barbecue, vous obtiendrez des pilons juteux et dorés, à déguster avec la sauce pour encore plus de plaisir.

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