Pâte à pizza à la semoule de maïs :
Dans la cuve du robot boulanger, mettre les ingrédients selon l’ordre suggéré par le fabricant.
Programme dough.
Une fois le programme terminé, abaisser la pâte pour préparer les pizzas.

Mélanger la poudre de chili et le cumin avec la salsa et en garnir la pâte à pizza.
Garnir du poivron, du chorizo et du fromage.
Cuire au four préchauffé à 475 F ( 240 C ), sur la grille du bas, 10 minutes.
Puis transférer la pizza sur la grille du haut et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Couper en pointes et déguster avec de la crème sure.