Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 400⁰F.

2. Coupez les poires en deux dans la longueur. Creusez le centre à l’aide d’une cuillère parisienne. Arrosez de jus de citron.

3. Dans un petit bol, mélangez le sucre, les amandes en poudre et 100ml de crème anglaise.

4. Répartissez ce mélange dans le creux des poires.

5. Déposez les demi-poires sur une plaque à pâtisserie et enfournez 15 minutes.

6. Retirez du four et servez avec le reste de la crème anglaise.

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Dessert

Poire aux amandes cuites

Name: Poire aux amandes cuites
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 poires Abate (longues); 120g poudre d’amande; 120g sucre; 3 c. à s. amandes en poudre; 3 c. à s. jus de citron; 400ml crème anglaise

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Portions: 4

La recette de poire aux amandes cuites est un vrai régal pour les papilles. Ce dessert réconfortant se compose de poires juteuses garnies d’un mélange d’amandes, de sucre et de crème anglaise. Cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées, ces poires sont parfaites pour une15 soirée en famille ou un repas entre amis. Servez-les tièdes avec de la crème anglaise pour un plaisir assuré.

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