Ingrédients

Préparation

Déposer les poitrines de poulet sans la peau dans un plat allant au four et les couvrir avec l’oignon et l’ail finement hachés. Avec les autres ingrédients, faire une sauce et la verser sur les poitrines. Couvrir et cuire au four à 350 F pendant 2 1/2 heures. Pour la dernière demi-heure, enlever le couvercle. Arroser de temps en temps.

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Plat principal

Poitrines de poulet à la chinoise

Name: Poitrines de poulet à la chinoise
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 poitrines de poulet; 2 c. à table de beurre fondu; 2 c. à thé de sauce Worcestershire; 2 gouttes de sauce Tabasco; 2 gousses d'ail; 1/2 tasse d'eau; 1 tasse de ketchup; 1/4 tasse de vinaigre; 1 oignon; 1/2 tasse de cassonade; sel et sarriette

Préparation: 15 min

Cuisson: 2h30

Portions: 4

Les poitrines de poulet à la chinoise, un plat savoureux et réconfortant, est idéal pour des repas en famille. La sauce à base de ketchup et de moutarde donne une note sucrée et épicée qui s’harmonise parfaitement avec le poulet. Cuit lentement au four, ce plat est juteux et plein de saveurs. À servir avec du riz, c’est une recette simple qui plaira aux petits comme aux grands.

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