Ingrédients

Préparation

1- Préchauffez le four à 190⁰C (375⁰F).
1- Coupez les pommes de terre en quartiers, sans les peler.
3- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, l’ail, les tomates séchées, l’huile d’olive et la ciboulette. Salez et poivrez.
4- Placez sur une plaque à four. Parsemez de thym.
5- Enfournez environ 45 minutes.
6- Retirez du four et servez avec le yogourt.

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Accompagnement

Pommes de terre à l’ail au four

Name: Pommes de terre à l’ail au four
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1kg pommes de terre non pelées; 4 gousses d’ail hachées; 100g (1/4lb) tomates séchées; 45ml (3 c.à.s.) huile d’olive; 45ml (3 c.à.s.) ciboulette; 30ml (2 c.à.s.) thym; 250ml (1 tasse) yogourt; Sel, poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 45 min

Portions: 4

Les pommes de terre à l’ail au four sont un plat d’accompagnement savoureux et croustillant. Cuites avec de l’ail et des tomates séchées, elles sont assaisonnées de thym et garnies de yaourt pour un équilibre parfait. Idéales pour un repas en famille, ces pommes de terre sont simples à préparer et pleines de saveurs.

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