Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole, verser 250ml d’eau et 150g de sucre, porter à ébullition et baisser à feu doux de 8 à 10 minutes pour obtenir un sirop épais qui nappe le dos de votre cuillère. Laisser refroidir.

2. Prélever les zestes des citrons et leurs jus. Ajouter le sirop refroidi et le sirop de canne, mélanger.

3. Transvider le mélange dans les moules à popsicle et plonger les fines tranches de citron confites sur les parois.

4. Placer au congélateur pour la nuit.

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Boissons et Cocktails

Poplimonade

Name: Poplimonade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 citrons; 1 citron tranché finement; 4 c. à soupe sirop de canne à sucre translucide; 125ml d'eau; Sirop :; 150g de sucre; 250ml d'eau

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

La Poplimonade est une recette festive de popsicle au citron, séduisante et rafraîchissante. Réalisée avec des zestes et le jus de citron, elle allie le sucré du sirop et le wow du fruit. Chaque bouchée révèle une explosion de saveurs fruitées, idéale pour vos réceptions ou en tant que dessert léger lors de chaudes soirées. Ces popsicles apporteront une belle touche d’acidité et de fraîcheur.

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