Skip to content

Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole d’eau bouillante non salée, faites gonfler les tomates séchées 5 minutes.  Retirez du feu et couvrez; laissez en attente 5 minutes.  Égouttez et passez au robot pour réduire en purée très fine. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau de cuisson des tomates, les amandes et le parmesan et mélangez. Réservez.
 
2. Dans une poêle bien chaude, faites chauffer l’huile. Ajoutez les médaillons de porc et faites revenir  environ 3 minutes des deux côtés.  Salez et poivrez la viande. 
 
3. Hachez le basilic et parsemez sur la viande. Servez avec le pesto de tomates séchées.
 
 
 

Porc au pesto de tomates séchées et basilic

Porc au pesto de tomates séchées et basilic
Crédit Flavur / OpenAI
Préparation:
Cuisson:
Portions: 4

Le porc au pesto de tomates séchées et basilic est un plat savoureux qui réunit le caractère des tomates séchées et le parfum frais du basilic. Ce plat est rapide à préparer et demande peu d’ingrédients, mais son impact sur le goût est énorme. Les médaillons de porc sont saisis à la perfection et servis avec le pesto léger. Un choix idéal pour un dîner rapide, mais élégant !

Partagez:
facebook icon twitter icon linkedin icon
Copié!

Commentaires

Subscribe
Notify of
guest
0 Commentaires
Anciens
Nouveaux Les plus votés
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x