Ingrédients

Préparation

1- Dans un grand poêlon, faites chauffer l’huile. Ajoutez les oignons et laissez cuire, à feu moyen, 2 minutes.
2- Ajoutez les des de porc et faites sauter quelques minutes. Ajoutez les abricots secs, la sauce Teriyaki, le sirop d’érable et le bouillon de poulet. Couvrez le poêlon et laissez mijoter 15 minutes.
3- Retirez le poêlon du feu. Poivrez et servez aussitôt avec une purée de pommes de terre ou du riz vapeur.

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Plat principal

Porc aux abricots secs, à l’érable

Name: Porc aux abricots secs, à l’érable
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600g (20oz) de filet de porc en dés; 2 oignons en rondelles; 30ml (2 c à s) d’huile végétale; 125g (4oz) d’abricots secs en moitiés; 120ml (½ tasse) de bouillon de poulet; 60ml (¼ tasse) de sauce Teriyaki; 60ml (¼ tasse) de sirop d’érable; Poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 17 min

Portions: 4

Le Porc aux abricots secs, à l’érable est une recette savoureuse qui allie la tendreté du porc à la douceur des abricots et du sirop d’érable. Ce plat est facile à réaliser et parfait pour un repas en famille. Simple à préparer, il nécessite peu d’ingrédients qui se marient parfaitement. La texture du porc et le goût sucré des ingrédients en font un plat réconfortant qui plaira à tous.

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