Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350F (180C).
Battre les blancs d’oeufs en neige ferme.
Mélanger tous les autres ingrédients.
Ajouter les blancs d’oeufs au mélange.
Mettre dans un moule beurré de 8″ x 8″ (20 cm x 20cm) ou dans 4 petits plats individuels et cuire au bain marie pendant 1h.
(Pour les moules individuels, cuire au bain marie pendant 40 minutes.)

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Dessert

Pouding au citron

Name: Pouding au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 oeufs , blancs et jaunes séparés; 3/4 tasse (150 g)de sucre; le zeste et le jus d un citron; 2 cuillères à table de farine; 1 tasse (250 ml) de lait

Préparation: 20 min

Cuisson: 40 min

Portions: 4

Le pouding au citron est un dessert léger et rafraîchissant. Avec son goût acidulé de citron, il constitue une excellente façon de terminer un repas sur une note sucrée mais non trop lourde. Sa texture crémeuse, grâce aux œufs et au lait, offre une sensation uniforme en bouche, parfaite pour les chaudes journées d’été. Servez-le frais pour une expérience agréable et réconfortante, idéal à tout moment de l’année.

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