Ingrédients

Préparation

Chauffer l’huile dans un creuset, frire les morceaux de poulet et mettre de côté. Ajouter dans la poêle l’oignon, puis les légumes hachés, frire 5 minutes. Verser les tomates et remettre les morceaux de poulet déjà frits. Assaisonner, couvrir et laisser cuire jusqu’à ce que le poulet soit tendre, environ 45 minutes. Servir avec riz, pommes de terre ou nouilles.

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Plat principal

Poulet aux champignons

Name: Poulet aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 cuisses de poulet; 4 c. à table d'huile; 1 gros oignon haché; 1 tasse de céleri haché; 1 poivron vert en lamelles; 1/2 paquet de champignons; 1 grosse boîte de tomates; 1/2 c. à thé de basilic; 1 feuille de laurier; sel et poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 45 min

Portions: 6

Le Poulet aux champignons est un plat savoureux qui combine le goût robuste du poulet avec la douceur des légumes et la richesse des tomates. Les cuisses de poulet mijotent lentement avec des oignons, du céleri et des poivrons, créant une sauce délicieuse. Ce plat réconfortant se sert avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre, idéal pour un repas chaleureux en famille.

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