Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 350 F.
Graisser une assiette à tarte de 9 pouces.
Faire revenir la viande et l’oignon. Égoutter le tout, incorporer la sauce, le sel, le poivre, 1 c. à table de parmesan râpé et l’origan. Laisser mijoter pendant la préparation de la croûte.
Séparer la pâte en 10 petits pains, disposer dans le fond et sur le bord de l’assiette pour former une croûte. Mettre le mélange de viande dans l’assiette. Disposer les champignons et les tranches de tomates sur la viande et couvrir avec la mozzarella. Disposer les rondelles du poivron et les olives sur le fromage et saupoudrer avec le reste du parmesan.
Cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
Priazzo
Ce Priazzo est une merveilleuse tarte à la viande qui marie le boeuf haché, les légumes frais et le fromage mozzarella. Facile à préparer, elle régalera toute la famille. La base de petits pains frais donne une texture à la fois moelleuse et croustillante, parfaite pour accueillir une garniture savoureuse. C’est une recette idéale pour un repas convivial, à partager avec proches et amis. Cuit jusqu’à ce que la croûte soit dorée, ce plat est une vraie régalade.
