Ingrédients

Préparation

1. Détendre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

2. Dans une casserole, porter la crème à ébullition sur feu moyen.

3. Retirer du feu au premier bouillon, puis ajouter le chocolat et le beurre d'arachide. Attendre 1 minute avant de mélanger au fouet, jusqu'à ce que le mélange soit lise et homogène.

4. Dans une autre casserole, porter le lait et la cassonade à ébullition.

5. Enlever du feu et ajouter les feuilles de gélatine essorées et bien mélanger.

6. Ajouter le mélange crème-chocolat-beurre d'arachide au lait et bien mélanger.

7. Répartir la préparation dans les pots huilés puis réfrigérer au moins 3 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit prise.

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Dessert

Pudding au chocolat et au beurre d’arachide

Name: Pudding au chocolat et au beurre d’arachide
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 feuilles de gélatine; 1 tasse de crème 35 %; 1/2 tasse de chocolat noir; 1/2 tasse de beurre d'arachide; 2 tasses de lait; 3 c. à soupe de cassonade; Huile végétale pour graisser des moules

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Portions: 8

Le pudding au chocolat et au beurre d’arachide est un dessert crémeux et gourmand qui ravira les amateurs de chocolat. Avec une base de chocolat noir et de crème, ce pudding est enrichi de beurre d’arachide pour une douceur irrésistible. À servir frais, c’est un dessert parfait pour les chaudes journées d’été ou un festin familial. Facile à préparer, c’est une recette qui plaira certainement aux petits et grands.

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