Ingrédients
Préparation
Placer dans un plat beurré allant au four, le pain, les raisins. Recouvrir de cassonade et placer quelques noisettes de beurre sur le dessus.
Ajouter les jaunes d’oeufs et la cannelle au lait chaud et verser sur le pain. Laisser reposer 1/2 heure.
Monter les blancs d’oeufs en neige et étendre sur le pain. Cuire au four à 350°F pendant 45 minutes.
Pudding au pain

Ce pudding au pain est un dessert réconfortant, parfait pour utiliser des restes de pain. Avec des raisins secs et une douce saveur de cannelle, il offre une texture moelleuse et savoureuse. Ce plat se sert chaud, souvent accompagné d’une sauce à la vanille ou d’une boule de glace. Une belle idée de dessert simple et traditionnel pour les repas en famille, à servir encore tiède pour un maximum de réconfort.