Ingrédients
Préparation
Préparer le sirop. Placer tous les ingrédients dans un petit chaudron et amener à ébullition.
Mélanger les ingrédients secs dans une grande casserole. Ajouter la graisse et faire une pâte. Faire un trou au centre, ajouter le lait et brasser un peu. Étendre la pâte dans un moule et verser le sirop chaud par dessus. Couvrir et attendre que la sirop pénètre et que la pâte à gâteau remonte à la surface.
Mettre au four à 350°F pendant 30 à 35 minutes.
Pudding chômeur
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Le pudding chômeur est un dessert traditionnel qui allie un gâteau moelleux à un sirop sucré. Ce délice est facile à réaliser et ravira tous les gourmands. Avec sa texture aérée et son goût caramélisé, il est idéal pour tous les âges, en particulier lors des repas en famille. Souvent servi chaud, il accompagnera parfaitement une boule de glace vanille ou une crème fouettée.
