Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 180C/350°F.
2. Dans un grand bol, à l?aide d?un fouet électrique, fouettez le sucre et le beurre jusqu’à ce qu?ils soient mousseux.
3. Ajoutez les ?ufs, un à un et mélangez après chaque addition.
4. Ajoutez la farine, les graines d?anis, les noisettes et la poudre à pâte, mélangez délicatement.
5. Ajoutez les pommes en dés. Mélangez.
6. Beurrez et farinez un moule à gâteau. Versez-y la pâte à gâteau.
7. Enfournez 20 minutes.
8. Piquez au centre à l?aide d?une pointe de couteau. Si le couteau sort net de pâte, retirez le gâteau.
9. Placez le gâteau sur une grille et laissez refroidir 5 minutes avant de démouler. Servez tiède ou froid

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Dessert

Quatre-quarts aux pommes à l’anis

Name: Quatre-quarts aux pommes à l’anis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 250g de sucre; 220g de beurre; 6 ?ufs; 250g de farine; 1 c. à thé de poudre à pâte; 1c. à thé de graines d?anis; ¼ de tasse de noisettes concassées; 2 pommes en dés

Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Portions: 1

Le quatre-quarts aux pommes à l’anis est une variation parfumée sur le classique quatre-quarts. La douceur des pommes combinée avec la saveur anisée crée une expérience gustative unique. Ce gâteau est parfait pour accompagner des tisanes ou en dessert, et apportera une touche d’originalité à votre table.

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