1. Préchauffez le four à 180C/350?F.
 
2. Au robot avec le fouet, mélangez le sucre et le beurre jusqu?a ce que le mélange soit blanchi.
 
3. Ajoutez ensuite les ?ufs, un à un, puis la farine petit à petit.
 
4. Écrasez la meringue et ajoutez-la  au mélange en donnant un ou deux coups de cuillère, pas plus.
 
5. Beurrez et sucrez un moule à gâteau. 
 
6. Remplissez du mélange  et enfournez 25 minutes.
 
7. Retirez du four, refroidissez sur une grille et servez.