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Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 350⁰F.

2. Au batteur électrique, fouettez les œufs.  Salez et poivrez.  Ajoutez le lait et la crème; mélangez.

3. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Ajoutez le fenouil et faites revenir 3 minutes. Réservez.

4. Enfournez le fond de tarte 6 minutes pour cuire à blanc (pré-cuisson).

5. Déposez une couche de fenouil dans le fond de la tarte. Superposez d’artichauts marinés.

6. Versez le mélange à quiche presque jusqu’au bord de tarte.

7. Enfournez 20 minutes.

8. Retirez du four et servez accompagné d’une laitue.

Quiche aux artichauts et fenouil

Quiche aux artichauts et fenouil
Crédit Flavur / OpenAI
Préparation:
Cuisson:
Portions: 4

La quiche aux artichauts et fenouil combine des saveurs délicates dans une tarte croustillante. Garnie d’artichauts marinés et de fenouil, elle est à la fois légère et savoureuse. Ce plat est parfait pour les repas de printemps et se sert chaud avec une salade croquante. Profitez de la possibilité de la préparer à l’avance pour gagner du temps en cuisine.

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