Ingrédients

Préparation

1. Hachez les fraises; transférez dans un bol et mélangez avec le jus de citron. Réservez la moitié.

2. Râpez le concombre au dessus du bol. Ajoutez les zestes de citron, la confiture et le yogourt. Mélangez bien.

3. Versez dans les verres aux trois quarts.

4. Ajoutez le reste des fraises hachées.

5. Réfrigérez 20 minutes avant de servir.

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Accompagnement

Raïta de fraise et citron

Name: Raïta de fraise et citron
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300g fraises; 1 concombre; 75ml confiture de fraises; 400ml yogourt nature; 100ml jus de citron; 2 c. à s. zeste de citron

Préparation: 18 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

La Raïta de fraise et citron est une salade étonnante et désaltérante, parfaite pour les journées chaudes. Avec des fraises sucrées et un zeste de citron, elle éveille les papilles tout en apportant une note acidulée. Facile à réaliser, elle est un excellent accompagnement pour les plats épicés, apportant une fraîcheur inattendue à votre table.

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