Ingrédients

Préparation

1. Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée 10 minutes.

2. Pendant ce temps, dans l'huile faire suer l'oignon haché jusqu'à translucide. Verser le vin blanc et laisser cuire 1 minute.

3. Verser la crème et laisser réduire de moitié. Assaisonner.

4. Ajouter le fromage roquefort et laisser fondre à feu doux en remuant.

5. Égoutter les pâtes et verser la sauce chaude par-dessus. Servir!

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Plat principal

Raviolis sauce au roquefort

Name: Raviolis sauce au roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 700 g de raviolis farcis de fromage; 15 ml d'huile végétale; 1 petit oignon haché fin; 60 ml de vin blanc; 350 ml de crème de cuisson; 200 g de fromage roquefort émietté; Poivre du moulin; Sel

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Éveillez vos sens avec ces raviolis sauce au roquefort, une combinaison parfaite de pâtes fraîches et de sauce crémeuse au fromage roquefort. Cette association de saveurs riches et crémeuses enchantera vos papilles. Parfaits pour un repas romantique ou un dîner entre amis, ces raviolis sont simples à réaliser et impressionnants en présentation. Laissez-vous séduire par l’onctuosité de la sauce qui enrobe chaque ravioli.

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