Ingrédients

Préparation

1. Faire cuire le riz à la vapeur

2. Émincer l’oignon et les bok choys.

3. Dans un grand poêlon, faire chauffer l’huile. Ajouter les oignons, et les faire sauter à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient transparents. Ajouter les bok choys et mélanger. Couvrir, et laisser cuire 3 minutes. Ajouter la sauce soja.

4. Ajouter le riz au poêlon. Bien mélanger et servir.

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Accompagnement

Riz au bok choy

Name: Riz au bok choy
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 g (8,82 oz) de riz au jasmin; 1 gros oignon blanc; 4 petits bok choys; 1 c. à thé (0,18 fl oz) de sauce soja légère; 3 c. à thé (0,54 fl oz) d’huile végétale

Préparation: 5 min

Cuisson: 20 min

Portions: 6

Le riz au bok choy est une recette rapide et saine, offrant une belle harmonie de saveurs entre le riz et les légumes. Réalisé en un rien de temps, c’est une excellente option pour un repas léger et nutritif.

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