Ingrédients

Préparation

Peler et râper les choux-raves.
Peler et râper les carottes.
Mélanger les choux-raves et les carottes avec les graines de sésame.

Dans un petit bol, mélanger l’huile de sésame, l’huile de tournesol et la sauce soya.
Ajouter l’assaisonnement au légumes, puis ajouter le persil et mélanger.
Rectifier l’assaisonnement en salant et poivrant au goût.
Réserver au réfrigérateur avant de déguster.

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Accompagnement

Salade de chou-rave et carottes au sésame

Name: Salade de chou-rave et carottes au sésame
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 4 petits choux-raves; 3 carottes; 2 cuillères à table (30 ml) de graines de sésame grillées; 2 cuillères à table (30 ml) d'huile de sésame grillé; 1/4 tasse (60 ml) d'huile de tournesol; 1 cuillère à table (15 ml) de sauce soya; Sel et poivre au goût; 1/4 tasse (60 ml) de persil haché

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 6

La salade de chou-rave et carottes au sésame ramène une variété croquante et fraîche qui combine des légumes colorés avec une vinaigrette savoureuse. Avec ses graines de sésame grillées, elle ajoute une touche asiatique et originale à vos repas. Parfaite en entrée ou comme accompagnement, elle plaît sans aucun doute à tous.

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