Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les pommes de terre 8 minutes. Egoutter et laisser refroidir.
2. Émincer les oignons verts et mélanger avec les pommes de terre. Ajouter le jambon. Réserver.

Préparez la sauce :

3. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le jus et zeste de citron et le persil haché. Assaisonner de sel et poivre.

4. Verser la sauce sur la salade de pommes de terre et servir.

Partagez

Copié!

Accompagnement

Salade de pommes de terre au jambon fumé

Name: Salade de pommes de terre au jambon fumé
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 grosses pommes de terre en cubes; 200g de jambon fumé en dés; 6 oignons verts; 2 poivrons en dés; 200g de yogourt; jus et zeste de 1 citron; sel, poivre; 2 c. à soupe de persil haché

Préparation: 12 min

Cuisson: 8 min

Portions: 4

Explorez la salade de pommes de terre au jambon fumé, un classique savoureux qui fera sensation à vos repas. Les pommes de terre sont mélangées avec du jambon fumé et des oignons verts, le tout enrobé d’une sauce légère au yogourt et au citron. Servie froide, elle est parfaite pour accompagner vos plats d’été et ravira les palais de tous vos invités!

Partagez:

Copié!