Ingrédients
Préparation
1- Dans un grand bol, préparez la sauce : Placez dans le bol, le sel et le poivre. Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le jus d’orange. Mélangez au fouet. Ajoutez le basilic Thaï effeuillé.
2- Dans le bol, ajoutez la mangue, la ciboulette, les poivrons, les oignons et le poulet cuit. Mélangez bien.
3- Taillez la laitue en chiffonnade.
4- Pour servir, placez un peu de laitue sur chaque assiette. Couvrez de salade poulet mangue et arrosez d’un filet de vinaigre balsamique.
Salade de poulet et mangues

La salade de poulet et mangues allie des ingrédients frais et colorés comme des tomates, des poivrons et de la mangue dans un mélange délicieux. Préparée avec une vinaigrette d’agrumes, cette salade est parfaite pour l’été, offrant une combinaison sucrée et salée qui ravira les papilles. Chaque bouchée est une invitation au voyage dans un monde tropical.