Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, mélangez le yogourt et les herbes. Assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez le jus d’orange. Laissez en attente.
2. Dans un grand bol, mélangez l’orzo de kamut cuit, les pommes râpées, les segments d’orange.
3. Versez la sauce au yogourt et aux herbes dans le bol et mélangez bien.
4. Servez bien frais.

Partagez

Copié!

Plat principal

salade d’orzo de kamut au yogourt

Name: salade d’orzo de kamut au yogourt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g orzo de kamut cuit; 2 pommes râpées; 3 oranges en segments; 150ml jus d’orange; 300ml yogourt; ½ botte de basilic haché; ½ botte de persil plat haché; I botte de ciboulette hachée; Sel, poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Nourrissante et originale, cette salade d’orzo de kamut au yogourt se compose de fruits et de herbes fraîches. Les pommes râpées et les segments d’orange apportent une touche sucrée, tandis que le yaourt imprègne la salade d’une texture crémeuse. C’est une option légère qui se savoure bien fraîche, parfaite pour des déjeuners d’été ou pour partager lors de repas en famille.

Partagez:

Copié!