Ingrédients

Préparation

1. Au robot, ramollir le beurre et ajouter 1 c. à soupe de jus de lime et la verdure anisée du fenouil. Assaisonner.

2. Tartiner les tranches de pain de ce beurre aromatisé.

3. Trancher à la mandoline le fenouil.

4. Dans un bol ,mélangez le fenouil avec l'avocat en morceaux, le zeste et le reste de jus. Assaisonner.
Disposer quelques feuilles de laitue sur le pain, le saucisson de jambon et la salade de fenouil en chiffonnade.

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Plat principal

Sandwich au saucisson de jambon et fenouil à la limette

Name: Sandwich au saucisson de jambon et fenouil à la limette
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 tranches de pain complet; 1 c. à soupe de beurre; 1 jus de lime + zeste; 1 fenouil; Quelques feuilles de laitue; 250g de saucisson de jambon tranché finement; 1 avocat; Sel et poivre du moulin

Préparation: 8 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Ce sandwich au saucisson de jambon et fenouil à la limette offre une combinaison audacieuse de saveurs. Le beurre aromatisé aux agrumes rehausse le goût du saucisson, et le fenouil croquant ajoute de la texture. Facile à réaliser, il est parfait pour un déjeuner rapide ou en pique-nique. Ajoutez quelques tranches d’avocat pour lui donner encore plus de richesse.

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