Ingrédients

Préparation

Coupez le filet de saumon en petits morceaux.
Mélangez dans un plat l’huile d’olive, le jus de citron, l’aneth et l’écorce de citron râpée. Poivrez et salez à votre goût.
Laissez mariner les morceaux de saumon et placez-les sur le barbecue.

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Plat principal

Saumon BBQ à l’aneth

Name: Saumon BBQ à l’aneth
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 servings
Ingredients: - 500 g de filet de saumon; - 85 ml d'huile d'olive; - 60 ml de jus de citron; - 2 c. à soupe d'aneth frais finement haché; - 1 c. à thé d'écorce de citron râpée; - poivre, sel

Préparation: 10 min

Cuisson: 8 min

Portions: 4

Le saumon BBQ à l’aneth est une préparation délicieuse et parfumée. Mariné dans un mélange d’huile d’olive et de citron, il est grillé à la perfection. Son goût d’aneth lui apporte une fraîcheur incomparable. Simple et rapide à réaliser, il est idéal pour vos barbecues estivaux ou des soirées en famille, accompagnant agréablement vos plats légers et salades.

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