Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F/180°C.

2. Disposer les morceaux de poisson dans un plat beurré en céramique.
Parsemer l'oignon. Assaisonner de sel, poivre et marjolaine. Ajouter les champignons et napper de crème.

3. Couvrir de papier d'aluminium et enfourner 15 minutes.

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Plat principal

Saumon forestière

Name: Saumon forestière
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 morceaux de filet de saumon; 1 oignon haché finement; 1 pincée de marjolaine séchée; 450g de champignons émincés; 250ml de crème; 1 cas d'huile; 1 c. à thé de beurre

Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Portions: 4

Le saumon forestière est une rencontre subtile entre le poisson et les champignons. Cuit au four, le saumon est accompagné d’une crème savoureuse et de champignons. Facile à réaliser, il convient parfaitement pour un dîner élégant. Ce plat se marie bien avec du riz ou des pommes de terre pour un repas complet et réconfortant, idéal pour tous les amoureux des saveurs délicates !

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