Ingrédients

Préparation

Mélangez le mirin, la sauce soja, le gingembre et l’échalote. Salez et poivrez. Placez les darnes de saumon dans le liquide et laissez-les mariner au moins 2 heures. Retournez-les de temps à autre. Grillez-les au barbecue.

Partagez

Copié!

Plat principal

Saumon mariné BBQ

Name: Saumon mariné BBQ
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: - 4 darnes de saumon; - 250 ml de mirin; - 250 ml de sauce soja; - un morceau de gingembre d'environ 2 cm finement haché; - 1 échalote finement hachée; - poivre blanc fraîchement moulu

Préparation: 5 min

Cuisson: 15 min

Portions: 4

Le saumon mariné BBQ est le choix idéal pour les amateurs de saveurs asiatiques. Mariné dans un mélange de mirin, sauce soja et gingembre, chaque bouchée promet une explosion de goût. Facile à préparer et parfait pour le barbecue, ce plat savoureux ravira vos invités. Servez-le avec des légumes grillés ou dans un plat de riz pour un repas estival plein de goût.

Partagez:

Copié!