Ingrédients

Préparation

1. Verser l'huile de canola dans le wok bien chaud puis ajouter les épices et mélanger. Ne laisser pas cuire et passer de suite à l'étape suivante !

2. Mettre les crevettes en une fois et laisser cuire 1 minute tout en mélangeant constamment.

3. Ajouter les oignons et courgettes, assaisonner, c’est prêt !

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Plat principal

Sauté de crevettes aux courgettes jaunes et aux oignons primeurs

Name: Sauté de crevettes aux courgettes jaunes et aux oignons primeurs
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 8 grosses crevettes nettoyées; 2 oignons nouveaux émincés; 2 courgettes jaunes en tranches biseautées; 1/2 c. à thé de curcuma; 1/2 c. à thé d'anis vert en poudre; 1/2 c. à thé de coriandre en poudre; 50 ml d'huile de canola; Sel marin

Préparation: 8 min

Cuisson: 8 min

Portions: 2

Ce sauté de crevettes aux courgettes jaunes est un plat léger et rapide qui ravira vos papilles. Les crevettes juteuses s’allient à la douceur des courgettes en un mélange savoureux, relevé d’épices parfaitement équilibrées. Idéal pour un repas rapide en tête-à-tête ou entre amis, accompagnez-le de riz ou de pâtes pour un repas complet.

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