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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 F (205 C ).
Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate, la poudre à pâte, le thé et le zeste de citron dans un grand bol.
Ajouter le beurre et l’incorporer aux ingrédients secs à l’aide d’un coupe-pâte.
Ajouter les raisins et les noix en réservant 2 cuillères de chaque pour la finition.
Incorporer le babeurre en mélangeant à la fourchette.

Faire une boule avec la pâte et la pétrir 2 minutes sur une surface légèrement farinée.

Étaler la pâte pour obtenir un cercle d’une épaisseur de 1/2  » ( 1, 25 cm ).
À l’aide de la roulette à pizza, couper 8 triangles.
Déposez-les sur une plaque à biscuits recouverte d’un tapis de silicone.
Badigeonner la surface des triangles avec la cuillère à table de babeurre, puis couvrir le tout de raisins et de noix réservés.

Faire cuire au centre du four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le scones soient dorés.
Servir avec du beurre et de la confiture.

Scones aux thé, raisins et noix

Scones aux thé, raisins et noix
Préparation:
Cuisson:
Portions: 8

Ces scones aux thé, raisins et noix marient des saveurs délicates et croquantes en une bouchée. Parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter, ces scones sont faciles à préparer et régaleront vos invités. Avec leur texture moelleuse, ils s’accompagnent à merveille d’un peu de beurre et de confiture.

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