Ingrédients

Préparation

Couper les légumes en petits morceaux. Ajouter les ingrédients et couvrir d’eau. Assaisonner si désiré de sel, poivre, romarin, thym, ail séché et persil. Faire bouillir rapidement pendant 10 minutes, réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Donne 10 litres de soupe.

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Soupes, potages

Soupe diète

Name: Soupe diète
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 30 servings
Ingredients: 1/2 boîte de tomates broyées (boîte de 28 onces); 1/2 boîte de tomates en dés (boîte de 28 onces); 2 poivrons verts; 1 pied de céleri; 2 boîtes de bouillon de boeuf (10 onces); 3 boîtes de bouillon de poulet (10 onces); 1 enveloppe de soupe de tomates et légumes Lipton; 6 échalotes; 2 livres de carottes; 2 boîtes de fèves vertes avec le jus (14 onces); 3 boîtes de fèves jaunes avec le jus (14 onces); 6 tasses d'eau

Préparation: 30 min

Cuisson: 30 min

Portions: 30

Cette soupe diète est idéale pour ceux qui recherchent un plat léger, nutritif et faible en calories. En combinant divers légumes, elle offre une explosion de saveurs sans compromis sur le goût. Facile à préparer, elle est parfaite pour des repas rapides ou pour accompagner une alimentation équilibrée.

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