Ingrédients

Préparation

1. Faire cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée environs 8 à 10 minutes.

2. Pendant ce temps, faire poêler les saucisses coupées en rondelles.

3. Égoutter les spaghettis. Dans un plat, verser un filet d'huile d'olive.

4. Ajouter les pâtes, les saucisses puis les fromages râpés et passer le tout sous la salamandre pour gratiner.

5. Saupoudrer de la ciboulette avant de servir. Assaisonner.

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Plat principal

Spaghetti saucisse gratinée

Name: Spaghetti saucisse gratinée
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg de spaghetti fin; 4 saucisses de porc moyennes; 120 g de fromage provolone râpé; 50 g de fromage parmesan frais râpé; 1 bouquet de ciboulette ciselée finement; Sel et poivre du moulin; 2 traits d'huile d'olive extra vierge; 1 trait d'huile de truffe en aérosol (en vente dans les commerces)

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Ces spaghetti saucisse gratinée sont un plat réconfortant, parfait pour les soirées d’hiver. Avec des saucisses juteuses et un mélange de fromages fondus, cette recette met en avant des saveurs riches et délicieuses. Cuisinée rapidement sous la salamandre, elle promet un moment gourmand à partager en famille ou entre amis.

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