Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole, faire chauffer la crème anglaise. Ajouter 400g chocolat noir et laisser fondre, en tournant constamment.

2. Ajouter le cacao en poudre et mélanger. Faire chauffer 3 minutes sans laisser bouillir.

3. Transférer le mélange dans des moules individuels flexibles profonds. Installer un bâtonnet de bois au centre de chaque moule. Placer au congélateur 24 heures.

4. Retirer du congélateur et démouler les sucettes glacées.

5. Faire fondre 100g chocolat au four micro-ondes.

6. Tremper le dessus ou les bords des sucettes dans le chocolat fondu, puis dans la noisette hachée, les pépites en sucre ou les macarons écrasés. Servir immédiatement.

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Dessert

Sucettes glacées au fudge (Fudgesicle)

Name: Sucettes glacées au fudge (Fudgesicle)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1litre crème anglaise (achetée en épicerie); 500g chocolat noir en morceaux; 4 c. à soupe poudre de cacao; 50ml rhum; 50g noisettes hachées; 30g macarons écrasés; 30g pépites en sucre colorées; Bâtonnets à café

Préparation: 20 min

Cuisson: 10 min

Portions: 6

Les sucettes glacées au fudge offrent une douceur chocolatée irrésistible. Composées de crème anglaise onctueuse et de chocolat noir fondu, elles apportent un régal décadent. Parfaites pour les amateurs de chocolat, ces sucettes constituent un excellent accompagnement pour les soirées estivales ou les fêtes. À déguster avec des amis ou en famille pour un moment de plaisir partagé.

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