Ingrédients
Préparation
Faire cuire les pâtes al dente. Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle, sans ajout de matière grasse. Dans un bol, mélanger le persil, les jaunes d’oeufs, la crème fraîche et le parmesan. Peler et hacher la gousse d’ail, ajouter aux lardons. Mélanger le tout, saler et poivrer. Servir chaud.
Tagliatelles alla carbonara
Préparation:
Cuisson:
Portions:
2
Les Tagliatelles alla carbonara sont un classique de la cuisine italienne, riches en saveurs grâce à la pancetta et au parmesan. Ce plat crémeux est parfait pour les dîners en semaine ou les occasions spéciales. La simplicité des ingrédients en fait un plat à la fois raffiné et réconfortant, à savourer chaud pour pleinement apprécier son onctuosité.
Partagez:
Commentaires
Subscribe
Connexion
0 Commentaires
Anciens
