Ingrédients

Préparation

1. Verser dans l'oeuf battu, le sirop, le sel, le lait et le tapioca.

2. Laisser gonfler 8 minutes.

3. Porter à ébullition et baisser la température à doux. Couvrir et terminer la cuisson jusqu'à transparence du tapioca.

4. Ajouter la vanille et laissez tiédir.

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Dessert

Tapioca-fraise

Name: Tapioca-fraise
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japon
Ingredients: 1 oeuf battu; 65ml de sirop de fraise; Une pincée de sel; 600ml de lait; 80g de tapioca; 3ml d'extrait de vanille

Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Portions: 2

Le tapioca-fraise combine le délicieux goût des fraises avec la texture agréable du tapioca dans un dessert aussi facile à préparer que savoureux. Avec un simple mélange d’œuf, de lait, et de sirop de fraise, il ravira petits et grands. C’est une manière ludique et délicieuse de profiter des fruits frais tout en savourant un plat réconfortant et novateur.

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