Ingrédients
Préparation
1. Dans un mélangeur, réduisez les biscuits en miettes.
2. Faites fondre le beurre.
3. Dans un bol, mélangez le beurre aux biscuits écrasés avec une fourchette. Malaxez le mélange à la main pour terminer.
4. Placez la pâte en une couche épaisse dans un moule à tarte. Tassez bien la pâte partout. Placez 20 minutes le plat dans le congélateur.
5. Dans un bain-marie, cassez les chocolats et faites fondre, à feu très doux, avec la crème fraîche, le sucre et le sucre vanillé.
6. Étalez cette préparation dans le moule à l’aide d’une spatule.
7. Réservez la tarte au congélateur 1 heure.
8. Retirez la tarte 10 minutes avant de servir.
Tarte froide au chocolat
La Tarte froide au chocolat est un dessert décadent et riche qui ravira les amateurs de chocolat. Avec son fond croustillant de biscuits et sa garniture crémeuse à base de chocolat noir et au lait, elle est à la fois délicieuse et élégante. Idéale pour les réceptions, elle peut être préparée à l’avance et servie bien fraîche. C’est le choix parfait pour clôturer un repas avec une note sucrée et gourmande.
