Skip to content

Ingrédients

Préparation

1. Ramollissez le beurre. À l’aide d’une spatule, incorporez le sucre et l’oeuf. Ajoutez la farine, la poudre d’amandes et une pincée de sel. Pétrissez légèrement et formez une boule. Enveloppez de film alimentaire et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

2. Étalez la pâte sur un plan fariné. Garnissez un moule à tarte beurré et fariné.

3. Préchauffez le four à 200°C.

4. Recouvrez le fond de tarte de papier ciré et de pois secs. Enfournez la tarte 20 minutes. Retirez le papier et les pois; laissez dorer quelques minutes.

5. Rincez et équeutez les fraises.

6. Dans une casserole, portez la crème à ébullition.

7. Dans un bol, cassez le chocolat en petits morceaux. Versez la crème bouillante sur le chocolat; mélangez bien. Laissez refroidir.

8. Versez la ganache au chocolat sur le fond de tarte cuit. Couvrez avec les fraises. Démoulez et servez.

Tarte ganache-fraises

Tarte ganache-fraises
Crédit Flavur / OpenAI
Préparation:
Cuisson:
Portions: 6

La Tarte ganache-fraises est un dessert irrésistible qui associe le chocolat noir riche avec la fraîcheur des fraises. Sa pâte croustillante est intégrée d’une ganache onctueuse qui fond dans la bouche, tandis que les fraises juteuses apportent une note fruitée. Idéale pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, cette tarte est un délice à couper le souffle qui mettra tout le monde d’accord.

Partagez:
facebook icon twitter icon linkedin icon
Copié!

Commentaires

Subscribe
Notify of
guest
0 Commentaires
Anciens
Nouveaux Les plus votés
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x