Ingrédients

Préparation

Éplucher 8 pommes et les couper en tranches. Mettre dans une poêle 50 g de beurre et 100 g de sucre. Bien laisser dorer, verser le caramel dans un plat à tarte, puis mettre les pommes tranchées. Étaler la pâte sur la préparation et passer le tout au four, à 375°F. Lorsque la pâte est bien dorée, retirer du four. Servir tiède.

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Dessert

Tarte Tatin

Name: Tarte Tatin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 servings

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Portions: 10

La Tarte Tatin est un incontournable des desserts français, renversant les pommes caramélisées pour révéler une croûte dorée et croustillante. Avec son mélange sucré et acidulé, ce dessert offre une explosivité de saveurs à chaque bouchée. À déguster tiède, elle se marie à merveille avec une boule de glace. Facile à réaliser, elle est parfaite pour clore un repas en beauté.

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