Ingrédients

Préparation

1. Au robot, mélanger le sucre, les oeufs, le miel et le sel, puis ajouter la farine en pluie, la poudre à pâte, le beurre pommade et le zeste de citron.

2. Partager la pâte dans les moules à madeleines.

3. Réfrigérer toute la nuit.

Le lendemain, préchauffer le four à 350°F.

4. Enfourner les moules à tartelettes profonds et laisser cuire 12 minutes.

5. Laisser tiédir avant de démouler.

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Divers

Tarti-madeleine

Name: Tarti-madeleine
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 h 22 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Grèce
Ingredients: 130 g de sucre; 3 oeufs; 20 g de miel neutre; 1 pincée de sel; 150 g de farine; 1 c. à thé de poudre à pâte; 125 g de beurre pommade; 2 citrons zestés

Préparation: 10 min

Cuisson: 12 min

Portions: 20

La tartinade à la féta, au citron et à l’aneth est une expérience gustative rafraîchissante et délicate. Parfaite en entrée ou en accompagnement, elle rehaussera tous vos plats. Son mélange de saveurs crémeuses et acidulées apporte une touche de légèreté à vos repas tout en étant rapide à préparer, idéale pour un apéritif improvisé.

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