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Palourdes farcies

Palourdes, réduction de balsamique

Palourdes gratinées

Panna cotta au bleu, poire et roquette

Panna cotta de yogourt à la vanille et au safran, gelée de cidre de glace

Panna cotta au saumon fumé

Panna cotta aux chèvre et chocolat blanc avec gelées de marron et d'espresso

Panna cotta vanille aux fruits de la passion

Panna cotta vanille à la gelée d'hibiscus

Panna cotta de yogourt à la sapote, compotée de pêches au sirop d'érable