Ingrédients

Préparation

1. Cuire les pâtes al dente, Égoutter et réserver avec un filet d'huile pour qu'elles ne collent pas ensemble.

2. Dans une poêle chaude, verser la crème; diluer le pesto et ajouter les artichauts. Assaisonner et mélanger.

3. Ajouter les pâtes, les tomates et le persil.

4. Servir.

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Plat principal

Tortellini aux artichauts et pesto de basilic

Name: Tortellini aux artichauts et pesto de basilic
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g de tortellini crue du commerce; 1 ravier de tomates raisins coupées en deux; 300ml de coeurs d'artichaut en conserve; 1 bouquet de persil haché; 2 c. à soupe de pesto de basilic; 300ml de crème; Sel et poivre

Préparation: 20 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Les tortellini aux artichauts et pesto de basilic sont un plat simple et savoureux. Ce mélange frais et crémeux est parfait pour mettre en valeur la délicatesse des tortellinis. La crème et le pesto apportent une touche d’herbes et de richesse qui ravira vos invités. Un plat idéal pour un déjeuner convivial ou un dîner léger qui ne manque pas de caractère.

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