Ingrédients
Préparation
1. Préchauffez le four à 350F.
2. Dans le bol d’un robot (ou au fouet électrique), fouettez le beurre et le sucre 4 minutes. Ajoutez l’œuf entier et la vanille; mélangez.
3. Tamisez la farine, la levure, la poudre de cacao, le bicarbonate et le sel. Ajoutez à la préparation.
4. Ajoutez le lait, en fouettant lentement.
5. Transférez la préparation dans une poche à pâtisserie munie d’une douille simple.
6. Sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé, dressez de petits tas de pâte espacés.
7. Enfournez 10 minutes.
8. Retirez du four et laissez refroidir les whoopies sur une grille.
9. Pour la crème : mélangez le beurre avec le sucre à glacer et l’eau. Ajoutez l’essence de vanille.
10. Garnissez les whoopies de crème et superposez les whoopies pour former des petites tours de 5 whoopies, en les plaçant l’un sur l’autre avec la crème entre chacun.
11. Décorez de billes de chocolat et servez.
Tour de whoopies

La tour de whoopies est un dessert ludique et délicieux, parfait pour les gourmands et les amateurs de douceurs. Avec sa texture moelleuse et son cœur crémeux, cette recette combine des saveurs chocolatées en un seul et même dessert. Faite de petits gâteaux fourrés, elle séduira les petits comme les grands à chaque bouchée. C’est l’accompagnement idéal pour un café ou un goûter festif.